Hopp til innhold


Fremgangsmåte

  • Vask og tørk salaten og riv den i passe store biter. Skjær jordbær i to. Skjær opp avokado og melon i passe store terninger. Riv mozzarellaen i små biter.

    Bland balsamicoeddik, olivenolje, sennep, salt og pepper sammen til en vinaigrette og vend den inn i salaten.

    Anrett salaten sammen med parmaskinken.

    Server salaten med godt brød til.

INGREDIENSER

  • 1 porsjoner
  • 2 porsjoner
  • 3 porsjoner
  • 4 porsjoner
  • 5 porsjoner
  • 6 porsjoner
  • 7 porsjoner
  • 8 porsjoner
  • 1 stk isbergsalat
  • 1 pk ferdigkuttet salatblanding
  • 1 kurv jordbær (500 g)
  • 1 stk avokado
  • ½ stk honningmelon eller annen sukkermelon
  • 1 stk mozzarella
  • 100 g parmaskinke
  • Vinaigrette:
  • 1 ss balsamicoeddik
  • 3 ss olivenolje
  • 1 ss sennep
  • salt og pepper etter smak

Fremgangsmåte

  • Vask og tørk salaten og riv den i passe store biter. Skjær jordbær i to. Skjær opp avokado og melon i passe store terninger. Riv mozzarellaen i små biter.

    Bland balsamicoeddik, olivenolje, sennep, salt og pepper sammen til en vinaigrette og vend den inn i salaten.

    Anrett salaten sammen med parmaskinken.

    Server salaten med godt brød til.