Salat med lune, stekte pærer
Pærer får en magisk smak når de stekes eller grilles. De kan gjerne serveres som en forrett eller en hovedertt med godt brød til.
Under 20 min
1 av 5 om dagen
Ingrediensliste
Ingredienser
-
4 pærer -
4 sspistasjenøtter - smør til steking
-
0,5 pksmåbladet salat (ca. 4 dl) -
100 gfetaost - balsamicoeddik
Fremgangsmåte
- Del pærene i 4-6 båter. Skjær bort kjernen. Behold skallet på.
- Stek pærebåtene raskt i en varm stekepanne med litt smør til de får en fin gyllen farge på alle sider. Du kan også bruke en grillpanne. Da får pærene fine riller.
- Skyll og tørk salaten.
- Fordel salaten på 4 tallerkener eller et stort fat. Legg på pærebåtene. Dryss over pistasjenøtter, smuldre fetaosten og dryss over.
- Drypp noen dråper balsamicoeddik over rett før servering.
- Serveres gjerne lun.
Legg til på Min side