Hjertesalat med avokadokrem og aspargesbønner
Hjertesalat med krem av avokado og aspargesbønner kan serveres som en lett forrett, som snacks eller som en del av tapas. Den er også kjempegod å servere ved siden av annen middag.
Under 20 min
1 av 5 om dagen
Ingrediensliste
Fremgangsmåte
Skrell avokadoene og fjern steinen. Mos avokadokjøttet med en gaffel og bland inn de øvrige ingrediensene. Smak til med salt og pepper.
Forvell aspargesbønner i lettsaltet vann i 1 minutt. Avkjøl. Del bønnene i to på langs.
Fordel avokadokremen i pene hjertesalatblader som ligner skåler. Legg aspargesbønner på toppen.
Legg til på Min side