Hot pan
Enkel middag eller smårett med poteter, løk, kapers og egg som sammen utgjør en velsmakende kombinasjon.
20-40 min
0,5 av 5 om dagen
Ingrediensliste
Ingredienser
-
5 råpoteter - skrelt og i terninger -
2 finhakketløk -
ca.
0,5 tssalt -
ca.
0,5 tspepper -
2 båter knusthvitløk -
0,5 purre i tynne skiver -
2 laurbærblad -
1 grønn paprika i terninger -
ca.
1 ss hakketfrisk koriander (evt. kruspersille) -
1 grønn chili -
3 sskapers
Fremgangsmåte
Poteter og løk stekes møre i en varm panne i ca 10 minutter.
Ha i de øvrige ingrediensene i slutten av steketiden. La alt få en gylden farge.
Smak til med salt og pepper.
Retten serveres gjerne med eggeplommer i skallet samt ferskt brød og en grønn salat.
Legg til på Min side