Spekeskinke med vannmelon og mynte

Name: Spekeskinke med vannmelon og mynte
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g spekeskinke; 0,5 stk vannmelon; 150 g fetaost; 10 blad frisk mynte

Smaken av vannmelon er søt og svært forfriskende, og passer kjempegodt sammen med salt spekemat. En perfekt og enkel forrett eller snack.

Under 20 min

1,5 av 5 om dagen

Ingrediensliste

Porsjoner

Ingredienser

200 g spekeskinke
0,5 vannmelon
150 g fetaost
10 blader frisk mynte

Fremgangsmåte

Del vannmelonen i trekantskiver, skjær av det grønne skallet og legg skivene på et fat.

Strø over fetaost og revne friske mynteblader.

Legg spekemat rundt på fatet sammen med vannmelonskivene.

Legg til pÃ¥ Min side

Del på Facebook