Hopp til innhold


Fremgangsmåte

  • Ha alt det tørre i en bolle og spe med melk til en glatt røre. Tilsett eggene og la røren svelle i ca. 30 minutter.

    Rør inn smeltet smør og finklippede urter. Stek gylne vafler i vaffeljern. Avkjøl på rist.

    Server nystekte urtevafler med ost eller til en suppe eller salat.

    Denne porsjonen gir 10-12 vaffelplater.

INGREDIENSER

  • 3 stk egg
  • 4 dl hvetemel
  • ½ ts bakepulver
  • ½ ts salt
  • 5 dl melk
  • 4 ss smeltet smør
  • 1 ss hakket frisk basilikum
  • 1 ss hakket frisk kruspersille
  • 1 ss hakket frisk timian

Fremgangsmåte

  • Ha alt det tørre i en bolle og spe med melk til en glatt røre. Tilsett eggene og la røren svelle i ca. 30 minutter.

    Rør inn smeltet smør og finklippede urter. Stek gylne vafler i vaffeljern. Avkjøl på rist.

    Server nystekte urtevafler med ost eller til en suppe eller salat.

    Denne porsjonen gir 10-12 vaffelplater.