Hopp til innhold


Fremgangsmåte

  • Del brokkolien i grove biter. Bruk også stilken.

    Kok brokkoli i buljong til den er mør, men fremdeles grønn i fargen. Ikke kok for lenge, for da har brokkoli lett for å bli grå.

    Mos brokkolibitene med en stavmikser.

    Tilsett melke og kok opp.

INGREDIENSER

  • 1 porsjoner
  • 2 porsjoner
  • 3 porsjoner
  • 4 porsjoner
  • 5 porsjoner
  • 6 porsjoner
  • 7 porsjoner
  • 8 porsjoner
  • 500 g brokkoli
  • dl grønnsakbuljong (utblandet)
  • dl melk
  • salt og pepper etter smak
Enkel brokkolisuppe

Fremgangsmåte

  • Del brokkolien i grove biter. Bruk også stilken.

    Kok brokkoli i buljong til den er mør, men fremdeles grønn i fargen. Ikke kok for lenge, for da har brokkoli lett for å bli grå.

    Mos brokkolibitene med en stavmikser.

    Tilsett melke og kok opp.