Hopp til innhold


Fremgangsmåte

  • Skjær ananasen i små terninger, vårløken i ringer og rødløken i små terninger.

    Rens chilien for hinner og frø og finhakk den. Det er lurt å bruke engangshansker.

    Bland sammen olje og limesaft og tilsett hakket koriander.

    Miks alle ingrediensene sammen i en serveringskål, eller som på bildet; i en halv uthulet ananas.

INGREDIENSER

  • 1 stk frisk ananas
  • 1 stk finhakket rød chili uten frø og hinner
  • 1 stk finhakket rødløk
  • 3 stk finhakkede vårløk
  • 4 ss god olje
  • saften av 1 stk lime
  • ½ potte frisk koriander - finhakket

Fremgangsmåte

  • Skjær ananasen i små terninger, vårløken i ringer og rødløken i små terninger.

    Rens chilien for hinner og frø og finhakk den. Det er lurt å bruke engangshansker.

    Bland sammen olje og limesaft og tilsett hakket koriander.

    Miks alle ingrediensene sammen i en serveringskål, eller som på bildet; i en halv uthulet ananas.