Hopp til innhold


Fremgangsmåte

  • Rens og del grønnsakene i biter.

    Kok opp vann og ha grønnsakene i. La det trekke til de er møre.

    Mos blandingen til en jevn saus med en stavmikser eller foodprosessor.

    Smak til med krydder.

    Blir sausen for tykk, kan du spe med litt kokende vann.

    Kjempegod saus å servere til kokte grønnsaker, f.eks. dampet nykål.

INGREDIENSER

  • 2 dl vann
  • 1 stk rød paprika
  • 3 stk soltørkede tomater
  • ½ stk grønn squash
  • 1 stk rødløk
  • 1 ss søt chilisaus
  • ½ ts kajennepepper
  • salt og pepper etter smak
Dampet nykål på hvit tallerken

Fremgangsmåte

  • Rens og del grønnsakene i biter.

    Kok opp vann og ha grønnsakene i. La det trekke til de er møre.

    Mos blandingen til en jevn saus med en stavmikser eller foodprosessor.

    Smak til med krydder.

    Blir sausen for tykk, kan du spe med litt kokende vann.

    Kjempegod saus å servere til kokte grønnsaker, f.eks. dampet nykål.