Ostekake i glass med pepperkaker

Name: Ostekake i glass med pepperkaker
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g knust pepperkake; 100 g knust digestive kjeks; 1 ts malt kanel; 50 g smeltet smør; 200 g kremost naturell; 2 dl crème fraîche lett, 18 %; 2 ss melis; 3 ts vaniljesukker; 100 g jordbær; 100 g bringebær; 100 g blåbær

En rød, hvit og blå dessert til jul? Hvorfor ikke? Ostekaken vår med pepperkakebunn og med blåbær, bringebær og jordbær smaker helt nydelig og er rask og enkel å lage.

Under 20 min

0,5 av 5 om dagen

Ingrediensliste

Porsjoner

Ingredienser

100 g knust pepperkake
100 g knust digestive kjeks
1 ts malt kanel
50 g smeltet smør

Ostekrem

200 g kremost naturell
2 dl crème fraîche lett, 18 %
2 ss melis
3 ts vaniljesukker

Topping

100 g jordbær
100 g bringebær
100 g blåbær

Fremgangsmåte

Rør knuste kjeks og pepperkaker med smeltet smør.
Fordel smulene i fire porsjonsglass.
Pisk kremosten med créme fraîche, melis og vaniljesukker. Smak til.
Fordel kremen over smulene.
Pynt med jordbær, bringebær og blåbær.

Legg til pÃ¥ Min side

Del på Facebook