Vintersalat med appelsin og squash

Aktuelt

• 

  Smart vinterferie-mat

  Nå er det snart vinterferie de fleste steder i landet, og mange kommer til å dra på hytta. Med litt planlegging og forberedelser så kan man unngå at noen må stå over grytene på kjøkkenet - mens resten av familien eller vennegjengen koser seg i skiløypa eller i slalåmbakken. Les mer

• 

  Kaktusfiken

  Kaktusfiken er en frukt som opprinnelig kommer fra Mexico, men har senere blitt dyrket i landene rundt Middelhavet. Den er oval i formen og kan i fasong ligne litt på en pære. Les mer

• 

  NM i frukt og grønt - for 5. gang

  Norges beste frukt- og grøntavdelinger blir om kort tid kåret, og det for 5. gang. Vinnerne blir plukket ut blandt finalister i fire butikkategorier; hypermarked, bredsortiment, nærbutikk og lavpris. Les mer

• 

  MER-kampanjen

  Hovedmålet med MER-kampanjen er å øke tilgjengeligheten av frukt og grønnsaker, og at oppkuttet frukt og grønnsaker vil bli en selvfølge til alle måltider i barnehagene, i alle idrettskiosker og boder samt på alle kantinedisker i framtiden. Les mer

• 

  Norges sunneste kokebok på Iphone

  Applikasjonen til frukt.no kan du gratis laste ned fra Itunes og få hundrevis av oppskrifter med frukt, bær, grønnsaker og poteter. Har får du også filmer og produktleksikon - direkte til din mobil. Les mer

Oppskrifter

• 

  Grønnsaksfylte pannekaker

  Pannekaker er ikke bare til å ha blåbærsyltetøy på. De er også fine å fylle. Her har vi brukt en deilig blanding med grønnsaker og kylling. Les mer

• 

  Laks i wok

  Laks er en egnet fisk å bruke i wokretter. Sammen med smaker fra lime, chili og frisk koriander, blir det en spennende middagsrett som... Les mer

• Oppkuttet

  Fersk ananas kan virke mageregulerende på noen og er derfor ypperlig som dessert etter en tung middag

  Oppkuttet

  Slik kutter du opp mango: Stenen er flat, så du skal skjære på hver side av den slik at du får to halvdeler. Deretter ruter du opp fruktkjøttet i hver halvdel og vrenger skallet bakover

  Appelsin

  Tur-appelsinen blir lettere å spise om du på forhånd har delt den opp i båter i en plastpose

  Oppkuttet

  Til barna kan man dandere figurer av frukt på en tallerken

  Oppkuttet

  Kutter du opp epler? Prøv en epledeler, den tar bort kjernen og deler eplet i båter

  Oppkuttet

  Litt sen middag? Kutt opp grønnsaker og sett frem før middagen, da mister ingen appetitten

  Eple

  Når du kutter opp epler, legg eplebåtene i litt sitronvann, så blir de ikke mørke i fruktkjøttet

  Oppkuttet

  Hva med å lage et fruktspyd av den oppkuttede frukten? Delikat, dekorativt og godt

  Oppkuttet

  Snacks som ikke trenger å kuttes: Cherrytomater, knaskegulrøtter, minimais, sukkererter, snacksagurk, snackspaprika og reddiker

  Oppkuttet

  Lag et kryss på 6-8 mm i bunnen av en reddik og legg den i isvann. Reddiken sveller fort og blir til en nydelig rose

  Eple

  Kutt opp et eple, strø på kanel og sukker og sett det i mikroen i 1 minutt

  Eple

  Kutter du opp eplene? Prøv en epledeler, den tar bort kjernen og deler eplet i båter. Raskt og enkelt

  Oppkuttet

  Når du kutter opp epler eller pærer kan du legge dem i litt sitronvann, så unngår du at fruktkjøttet blir brunt

  Oppkuttet

  Når du deler opp en ananas, skal du skjære bort den litt stivere kjernen i midten

  Oppkuttet

  Når du kutter opp en melon med steiner bør du dele den i to og fjerne steinene med en skje før du skjærer den opp

  Eple

  Epledipp? Bruk vaniljeyoghurt og en god porsjon kanel. Rør godt og dipp eplebåtene

  Oppkuttet

  Skjær frukt og grønnsaker (for eksempel melon, gulrot, kålrot og agurk) i tynne skiver og klipp skivene slik at de ligner på fisker, krokodiller eller haier. Ha fiskene i en "akvariebolle" med kaldt vann. Fest en fiskekrok av ståltråd i enden av et snøre og la barna prøve fiskelykken. Disse fiskene kan spises rå!

  Oppkuttet

  Oppkuttede grønnsaker passer godt som tilbehør til ost

  Oppkuttet

  Papaya blir ekstra frisk på smak hvis du presser noen dråper lime eller sitron over den

  Eple

  Kutter du opp eplene til barna dine, spiser de dobbelt så mye

  Oppkuttet

  Ha alltid noen staver av kålrot og gulrot i et glass med vann i kjøleskapet som knask

  Agurk

  Kutt av begge ender og del agurken i to. Bruk deretter eplekutter, så får du fine sticks til dipp

  Oppkuttet

  Vasket og revet lime- eller sitronskall er deilig over oppskåret frukt, i fruktsalat eller i en varm dessertwok

  Se alle kuttetips Neste Forrige

Nyheter fra fjern og nær

• » Kjøkkenhygiene
• » Advarer mot rå spirer
• » Mat i sommervarmen
• » Gode råd for plukking og tilber...
• » De norske ferskpotetene er her
• » Rikelig med C-vitamin i langrei...
• » Verdens sterkeste chili
• » Små fristelser kan bli lønnsomt...
• » Vær forsiktig med bruk av nedfa...
• » Brokkoli og blomkål = livreddere

Min frukt.no

• Min frukt.no er dine personlige sider hvor du har mulighet til å samle på dine favorittartikler, oppskrifter og tips. Her kan du lage handleliste, kokebok, opprette og endre din profil

  » Opprett Min frukt.no her

  » Logg inn