Fagdag 19. mars 2026- opptak fra dagen!
Hva må til for å skape reell vekst i frukt og grønt? På årets fagdag samler vi politikere, dagligvare, leverandører og fagmiljø for å diskutere utviklingen i markedet, og hvilke grep som kan øke forbruket i årene som kommer. Du får presentert de ferske volumtallene og årets frukt- og grøntstatistikk, en status på Det store norske grøntløftet, og ny innsikt i hva som faktisk påvirker forbrukernes valg. Vi håper du blir med!
Se opptak fra dagen her!
DEL 1: POLITIKK OG VIRKEMIDLER
Hva må til hvis vi mener alvor med økt grøntforbruk?
09:00–09:05
Velkommen!
Erik Fagerlid, konferansier
09:05–09:40
Panel: Offentlig innkjøp og politiske virkemidler
Hvis vi mener alvor – hvilke strukturelle grep må tas nå?
Deltakere
- Usman A. Mushtaq, statssekretær, Helse- og omsorgsdepartementet
- Ole Berg, spesialrådgiver, Helsedirektoratet
- Joacim Lund, journalist og kommentator, Aftenposten
- Hanne-Lene Dahlgren, gründer, forfatter og foredragsholder
DEL 2: STATUS OG UTVIKLING
Hvor står vi i dag?
09:40–10:10
Status 2025 – tallene og trendene
Tore Angelsen, analysesjef, OFG
- Volum- og verditall 2025
- Hva driver utviklingen?
- Lansering av Grøntinnsikt.no
10:10–10:50
Det store norske grøntløftet – hva har vi oppnådd?
Anne Mette Johnsen, administrerende direktør, Stiftelsen Norsk Mat
- Resultater fra forbrukerundersøkelsen
- Status for første år av Grøntløftet
Samtale med aktører fra verdikjeden:
- Johan Sejersted, Bama
- Christine Frostmann, Coop
- Aina Marie Lien, NorgesGruppen
- Kari Karlsen, Rema
10:50–11:00
Nye signatarer – nye forpliktelser
Presentasjon av nye aktører i Grøntløftet
11:00–11:15
Pause (15 min)
DEL 3: HVA STYRER FORBRUKERENS VALG?
11:15–11:20
Film: Hva styrer handlevalgene?
OFG følger forbrukere på handletur
11:20–11:40
Forbrukeradferd – barrierer og drivere
Alexander Schjøll, forskningsleder, SIFO (OsloMet)
11:40–12:05
Å gjøre det enkelt i en tid med matforvirring
Hanne-Lene Dahlgren
12:05–12:30
Ultraprosessert – forvirring eller mulighet?
Tine Mejlbo Sundfør
klinisk ernæringsfysiolog, forsker og forfatter
12:30–13:10
Lunsj og mingling (40 min)
DEL 4: FRA INNSIKT TIL HANDLING
Hva må endres for å få fart på utviklingen?
13:10–13:45
Panel: Dagligvare
Fra prisdebatt til kundeadferd – hva flytter faktisk forbrukeren?
Deltakere
- Christine Frostmann, Coop
- Morten Van den Burgt, NorgesGruppen
- Kamilla Kummen, Rema
- Joacim Lund, Aftenposten
- Hanne-Lene Dahlgren
13:45–14:00
Oppsummering og takk for i dag