Fristende, skinnende, saftige, aromatiske epler - selve juvelen blant frukter. Et nydelig mellommåltid, proppfullt av fiber og andre viktige næringsstoffer. Eplet er sannelig verdt å feires med Epledagen.
Plastemballasje får hard medfart om dagen, men visste du at emballasjen har en viktig funksjon på produkter som frukt, bær og grønnsaker?
Opplysningskontoret for frukt og grønt ønsker at det skal være lettere for folk å velge sunnere og mer fargerik mat i farten. Derfor arrangerer vi for 5. gang NM i sunn fastfood. Kåringen av vår nye norgesmester finner sted på Foodscape 11. oktober, og nå er årets finalister klare.
Tilbake til røttene! På flere av de nyskapende skandinaviske restaurantene har det blitt trendy å ta i bruk gamle kulturplanter som pastinakk, jordskokk og rødbete og gi dem en ny og moderne vri i matlagingen. Men du trenger ikke være noen mesterkokk for å ta i bruk disse sunne og næringsrike rotgrønnsakene. Her gir vi deg ideer til hvordan du kan sette farge og smak på rettene.
Bytt ut potetgull-bollen med et stort og deilig fat med sprø oppkuttede grønnsaker - gjerne med en smaksrik dipp til. Vi garanterer omsetning!
Smoothie er en forfriskende drikk laget av moset frukt, bær og grønnsaker, gjerne sammen med juice og isbiter. Ved å mose hele råvaren bevares både fiber og næringsstoffer. Smoothie kan varieres i det uendelige, og kan lages både som et komplett måltid, til mellommåltid, turmat, påfyll i forbindelse med trening eller som dessert.
Abonner på våre nyhetsbrev og motta tips om oppskrifter og produkter.
Totaloversikten har til hensikt å gi en objektiv og nøytral oversikt over utviklingen av forbruket av frisk, frukt, bær, grønnsaker og poteter i Norge.
