Ingredienser
Banankake
Over 60 min
Har du bananer som er over middels modne? Ikke kast dem. Med denne enkle banankake oppskriften baker du en saftig banankake. Kjempegod og veldig enkel, og kaken er også fin å fryse til senere.
Fremgangsmåte
- Sett ovnen på 180 grader. Smør en brødform godt eller kle den med bakepapir.
- Del bananer og smør i mindre biter.
- Ha alle ingrediensene i en bakebolle og kjør blandingen med en håndmikser ett par minutter til en jevn røre.
- Ha røren i en godt smurt brødform (1 stor eller 2-3 små former), og stek kaken midt i ovnen ca. 1 time (litt kortere tid på mindre former). Sjekk med en trepinne om kaken er ferdigstekt.
- Avkjøl kaken i formen på en rist.