Ingredienser
Brennende kjærlighet
20-40 min
0.5 av 5 om dagen
Brennende kjærlighet består av potetmos med bacon og revet ost, og servert med stekt sjampinjong, purre og gressløk. Raskt, enkelt og veldig godt!
Fremgangsmåte
- Skrell potetene, del dem i biter og kok dem i buljong sammen med purre i biter. Kok dem møre, ca. 15 minutter. Ikke bruk salt i vannet.
- Slå av vannet og mos potetene. Tilsett melk, smør, salt og pepper og rør godt mens potetmosen får et oppkok. Bland inn revet hvitost i potetmosen.
- Skjær bacon i brede strimler og sopp i skiver. Stek begge deler i pannen og anrett oppå potetmosen.
- Dryss over finhakket gressløk og nykvernet pepper.
- Du kan bytte ut bacon med pølser eller kylling.