Ingredienser
Fransk sennepsdressing
Under 20 min
Frisk og god salatdressing som også kan brukes på andre måter. Hell den over varme poteter og du får en kjempegod potetsalat.
Fremgangsmåte
Skjær purre i tynne skiver og rør sammen sennep, vineddik, salt og pepper i en skål. Visp inn olivenoljen.
Til potetsalat:
Hell purre og dressingen over de varme potetene og bland alt ved å riste bollen forsiktig. Pynt med hakket kruspersille.
Istedenfor purre kan du bruke vårløk.