Fransk sennepsdressing
Frisk og god salatdressing som også kan brukes på andre måter. Hell den over varme poteter og du får en kjempegod potetsalat.
20-40 min
Ingrediensliste
Ingredienser
-
1 purre -
4 tssennep -
2 dlolivenolje -
4 ssvineddik -
0,5 ts grovmaltpepper -
0,5 bunt hakketfrisk kruspersille
Fremgangsmåte
Skjær purre i tynne skiver og rør sammen sennep, vineddik, salt og pepper i en skål. Visp inn olivenoljen.
Til potetsalat:
Hell purre og dressingen over de varme potetene og bland alt ved å riste bollen forsiktig. Pynt med hakket kruspersille.
Istedenfor purre kan du bruke vårløk.