Ingredienser
Gratinert sjampinjong
Under 20 min
Gratinert sjampinjong er en enkel og smakfull rett der sjampinjong fylles og toppes med ost før den gratineres i ovnen. Den passer godt som forrett, tilbehør eller en liten tapasrett. Med få ingredienser og kort steketid får du en varm og god sopprett som de fleste liker.
Fremgangsmåte
- Sett ovnen på 200 grader.
- Skyll, rens og tørk soppen.
- Fjern stilken.
- Skjær sjampinjongstilken og jalapenos i små terninger.
- Fyll soppen med blandingen.
- Topp med biter av mozzarella.
- Strø pepper og litt salt over.
- Sett sjampinjongene på et ildfast fat og stek dem i ovn i ca. 10 minutter.
Om du ikke får tak i jalapenos kan gjerne padroner og grønn paprika brukes.