Ingredienser
Grillede squashskiver
Under 20 min
1,5 av 5 om dagen
Squash får en nydelig smak etter en omgang på grillen. Pensle skivene med olje. Om du ønsker kan du bruke en olje med mye smak, for eksempel valnøttolje.
Fremgangsmåte
- Skjær squashen i skiver på langs. Om du ønsker mange små runde skjærer du squashen på tvers.
- Pensle skivene godt med olje. Legg skivene på direkte varme. Snu av og til. De skal ha skikkelig farge og fine grillstriper.
- Grill en halv sitron. Dråper av grillet sitron gir squashen en raffinert smak.
- Server.
Server gjerne grillet squash med et dryss av finhakket hvitløk, persille, parmesan/norsk hardost, salt og pepper. Da har du fort en egen herlig grillrett.