Gulrotsalat med sennepsdressing
Gulrotsalat med smakfull sennepsdressing. Gjør gulroten til stjernen i denne deilige salaten.
20-40 min
1,5 av 5 om dagen
Ingrediensliste
Fremgangsmåte
- Skyll grønnsakene.
- Strimle 2 gulrøtter med en potetskreller, det blir fine bånd. Skjær den den siste gulrota i tynne skiver
- Skjær kinakål i strimler og reddik i skiver.
- Rens rødløken og skjær den i strimler.
- Bland alt forsiktig på et stort fat eller i en vid bolle.
- Dryss solsikkefrø og peanøtter over (andre nøtter kan også bruke, eller sløyfes helt)
- Ha ingrediensene til dressingen i et glass med lokk og rist sammen eller bland det sammen i en liten bolle.
- Server den ved siden av eller ha den på rett før servering.