Ingredienser

Middag

Honningglaserte rotgrønnsaker

Name: Honningglaserte rotgrønnsaker
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 0,5 stk sellerirot; 0,5 stk kålrot; 2 stk persillerot; 2 stk pastinakk; olje; 3 ss honning; Valgfritt 1 ss sitronskall; 2 ss friske urter; Salt og pepper

40-60 min

2 av 5 om dagen

Det høres kanskje fancy ut, men det er faktisk enkelt å lage honningglaserte rotgrønnsaker. Det er et søt og salt tilbehør med umamismak som passer til både kjøtt, fisk og belgfrukter.

Fremgangsmåte

Kutt rotgrønnsakene i staver.
Ha grønnsakene i en stor bolle med olje, honning og en klype salt og pepper. Rør til marinaden er blandet med grønnsakene.
Bak grønnsakene på et stekebrett med bakepapir i 30 minutter på 220 grader over- og undervarme. Snu grønnsakene halvveis.
Servér gjerne med friske urter og litt revet sitronskall.

Tips: Du kan fint bruke andre rotgrønnsaker som gulrot og potet i denne oppskriften også.

Hvor godt likte du oppskriften?

Del på Facebook