Ingredienser
Pastasalat
Under 20 min
0,5 av 5 om dagen
Overrask barna med en deilig pastasalat i matpakken.
Fremgangsmåte
- Kok pastaen etter anvisning på pakken og la vannet renne godt av.
- Skjær sukkerertene i to og de soltørkede tomatene i små biter. Skjær de friske tomatene i fire.
- Ha pasta i en bolle sammen med sukkererter, soltørkede tomater, friske tomater og oliven. Bland godt.
- Bland olje og sitronsaft i en dressing og hell over salaten. Vend forsiktig slik at dressingen fordeler seg i salaten. Smak til med nykvernet pepper.
- Legg på skiver av mozzarella og pynt med frisk basilikum.
Husk å legge salaten i en tett boks hvis du skal ha den med som matpakke.