Ingredienser
Rødbetesalat
Under 20 min
Rødbeter er en grønnsak som fortjener å bli brukt mer. Her en oppskrift på en rødbetesalat som du kan spise alene eller som tilbehør til kjøtt og fisk, eller bruke som pålegg på brødskiva.
Fremgangsmåte
- Skjær rødbeter, rødløk og eple i biter.
- Rør sammen majones, rømme og sukker.
- Bland sammen og smak til.
- Oppbevar salaten kjølig.
- Salaten smaker godt som pålegg og sammen med f.eks. fiskepudding.