Stekte grønne pardron pepper i svart stekepanne på trebord.

Ingredienser

Stekte padroner

Padroner, som ser ut som en blanding av grønn paprika og grønn chili er enkle å tilberede. De har kraftigere smak enn vanlig paprika, og det hevdes at hver syvende er ekstra sterk. Stek dem raskt i en varm panne i litt olivenolje og vipps så har du en superenkel tapasrett, eller som en smakfull grønnsak som tilbehør til middagen.

Fremgangsmåte

  1. Varm en stekepanne og tilsett en god klunk olivenolje.
  2. Stek padronene i 3–4 minutter på høy varme til de begynner å mykne og får mørke flekker.
  3. Rør om eller rist ofte på pannen underveis i stekingen.
  4. Dryss over litt flaksalt før servering.

Hvor godt likte du oppskriften?

Del på Facebook