Ingredienser
Tortellini med hjemmelaget pesto
Under 20 min
Denne klassiske pastaretten er rask og enkel å tilberede, og den deilige smaken av pesto, basilikum og parmesan gjør at du får lengsel til Italia.
Fremgangsmåte
Rist pinjekjernene gylne i en varm panne. Det fremhever smaken.
Bland alt unntatt oljen i en foodprosessor og kjør til alt er blandet. Spe med olje til en passe tykk pesto. smak pestoen til.
Server nylaget pesto til kokt pasta - gjerne tortellini. Dryss på revet parmesan og server. Pynt med noen basilikumblader.