Tosca-epler

Bakte epler på tosca-vis er en super dessert på høsten, og den smaker fortreffelig! Server den nylaget og lun.
20-40 min
0,5 av 5 om dagen

Ingrediensliste

Ingredienser

  • 4 eple
  • 1 dl sukker
  • 3 dl vann

Toscarøre

  • 50 g smør
  • 50 g mandelflak
  • 0,5 dl sukker
  • 1 ss hvetemel
  • 1 ss kremfløte

Fremgangsmåte

Skrell eplene og fjern kjernehusene. Del dem i to.

Ha epler, vann og sukker i en kjele og kok eplene til de såvidt er møre.

Ta ut eplene og legg dem med snittflaten ned i en smurt ildfast form.

Smelt smøret i en kjele, ha i mandelflak, sukker, mel og fløte. Kok opp og la røren koke et par minutter. Fordel røren over eplene.

Bak eplene midt i ovnen ved 225°C i ca. 15 minutter.

Server tosca-epler lune med f.eks. pisket krem til.

Tips:

Smak gjerne kremen til med en skvett konjakk, likør eller karamellsaus om du ønsker.

Sist oppdatert 23. januar 2015
Liker 39
Legg til på Min side
Del på Facebook