Ingredienser
Vegetarsalat med frisk koriander
Under 20 min
0,5 av 5 om dagen
Prøv denne enkle vegetarretten en dag du har dårlig tid. Passer godt i matboksen. Denne salaten er med couscous, sukkererter, cherrytomater, agurk og frisk koriander.
Fremgangsmåte
- Kok opp vann og ha i couscous.
- Trekk kjelen av varmen og la det svelle.
- Skjær grønnsakene i biter og ha dem i couscousen sammen med krydder.
- Smak til med litt olivenolje.
- Hakk koriander og dryss over.