Vinaigrette

Bruk denne vinaigretten som en basis. Her kan man variere smaken med hakkede urter som basilikum, sitronmelisse, kjørvel og koriander. Bundet vinaigrette får man ved å blande de ovennevnte dressingene i 1 eggeplomme og 1 ss sennep.
Under 20 min

Ingrediensliste

Ingredienser

  • 2 finhakket sjalottløk
  • salt og pepper
  • 2 ss sitronsaft
  • 1 dl hvitvinseddik
  • 1 dl vann
  • 1 dl olje

Fremgangsmåte

Alt blandes godt.

Alternativt kan hønsekraft brukes istedenfor vann.

Sist oppdatert 23. januar 2015
Liker 2
Legg til på Min side
Del på Facebook