Ingredienser
Yoghurtdressing
Under 20 min
En kald og kremet dressing som møter varme, søte gulrøtter etter en tur på grillen.
Fremgangsmåte
Gulrøttene
- Del gulrøtter i to på langs. Bruk gjerne små gulrøtter. Pensles med litt olje
Yoghurtdressing
- Ha yoghurt på et fat. Sett kaldt.
- Grill gulrøttene til de er karamelliserte og mørke i kantene, men fortsatt faste.Grill gjerne litt på indirekte varme først. Så avslutt over direkte varme for å få fin farge.
- Server gulrøttene varme oppå den kalde dressingen.
- Topp med honning, salt, chiliflak og hakkede nøtter rett før servering for crunch.