Katja
Katja er opprinnelig en svensk eplesort med en varm rød farge. Smaken er søt og syrlig.
Katja er en svensk eplesort med James Grieve og Worcester Pearmain som foreldre. Den kom til Norge på slutten av 1960-tallet.
Eplet er lite til middels stort og nesten helt dekket av en varm, rød farge. Når det er modent, blir skallet blankt og litt fettete. Fruktkjøttet er grønnhvitt, fast og saftig, og smaken har god balanse mellom søtt og syrlig.
Katja høstes i september og smaker best i oktober og november. Dette er et typisk spiseeple, best som det er.
Næringstabell
Næringsinnhold i 100 gram spiselig matvare
- Beta-karoten
- 11 µg
- Enumettet fett
- 0 g
- Fett
- 0,1 g
- Flerumettet fett
- 0 g
- Folat
- 1 µg
- Fosfor
- 12 mg
- Norsk
- Epler
- Latin
- Malus domestica
- Engelsk
- Apple
- Tysk
- Apfel
- Fransk
- Pomme
- Spansk
- Manzana
- Italiensk
- Mela