Borretaneløk, Flatløk

Borretaneløk, eller flatløk som den også kalles, er en liten flatformet kepaløk. Kjøttet er glansfullt og smaken mild og god.

Bruksområde

Borretane er meget dekorativ og brukes for det meste hele. Den er god å grille, bake eller som grønnsak til kjøtt.

Egenskaper

Ingen kjente egenskaper for Borretaneløk.

Kvalitetskrav

Borretaneløk skal være hel, ren og fri for frostskader. Mugg og råte skal heller ikke forekomme. Den skal ikke ha spirer og røttene skal være fjernet. Ytterskallet skal henge på og skal ikke ha mørke flekker.

Lagring

0 - 2°C

Norsk
Løk og purre