Rødløk
Rød kepaløk kalles vanligvis rødløk og har mildere smak enn gul løk. Rødløk har god holdbarhet.
Bruksområde
Rødløk er nydelig rå i salater og ellers de fleste andre steder der vi bruker vanlig gul løk. Nydelig i silderetter.
Egenskaper
Rødløk har lavt energi- og fettinnhold og har et høyt innhold av kostfiber. Kostfiber er gunstig for fordøyelsen.
I norsk sesong nå
Sesongmåneder
Januar, Februar, Mars, April, Mai, Juli, August, September, Oktober, November, Desember
- Norsk
- Rødløk