Nudler på skolen

Instant-nudler på farten

Lyst på en rask og enkel lunsj du kan ta med på skolen? Disse instant nudlene fresher du opp med grønnsaker og rester – bare tilsett varmt vann!
Under 20 min
0.5 av 5 om dagen

Ingrediensliste

Ingredienser

  • 1 pk instant nudler
  • 80 g ferdigstekt kylling gjerne rester
  • 50 g edamamebønner gjerne fryste
  • 0,5 gulrot i tynne strimler
  • 1 vårløk hakket
  • Frisk koriander
  • Sriracha
  • Soyasaus

Fremgangsmåte

Bruk en glassboks eller annen matboks som tåler kokende vann og har lokk, siden du skal spise rett fra boksen etter at vannet er helt over.

  1. Legg nudlene i en matboks med lokk.
  2. Topp med kylling, grønnsaker og krydderposer.
  3. Tilsett gjerne litt sriracha og soyasaus for ekstra smak.
  4. Når du er klar for lunsj: Hell over kokende vann så det dekker nudlene. Sett på lokket og vent i 5–7 minutter.
  5. Rør rundt – og nyt!
    Tips:
    Du kan bruke det du har – for eksempel rester av stekt tofu, egg, paprika eller bønnespirer.
Del på Facebook