Kyllingwrap med karridressing

Name: Kyllingwrap med karridressing
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g kylling - eller stekt torsk; 6 stk store hvetetortilla; 0,5 stk crispisalat; 1 stk medium rødløk i strimler; 1 stk paprika i strimler; 1 boks hermetiske maiskorn, liten boks; 0,5 stk slangeagurk i skiver; sriracha; 2 dl yoghurt naturell; 1 dl majones; 1 båt hvitløk; 1 ts karri; sriracha; Salt og pepper

Enkel og praktisk oppskrift som er perfekt for studenter! Oppskriften er for deg som vil lage en digg kyllingwrap til mange, eller vil lage wraps som en del av ukas meal prep. Oppskriften gir seks store wraps.

20-40 min

1.5 av 5 om dagen

Ingrediensliste

Porsjoner

Ingredienser

400 g kylling - eller stekt torsk
6 store hvetetortilla
0,5 crispisalat
1 medium rødløk i strimler
1 paprika i strimler
1 boks hermetiske maiskorn, liten boks
0,5 slangeagurk i skiver
sriracha

Salatdressing

2 dl yoghurt naturell
1 dl majones
1 båt hvitløk
1 ts karri
sriracha
Salt og pepper

Fremgangsmåte

Kutt grønnsakene som anvist i ingredienselisten.
Ha ingrediensene til salatdressingen i en bolle. Rør godt.
Ha grønnsakene oppi dressingen og rør til dressingen dekker grønnsakene.
Stek kylling eller annet ønsket protein i en stekepanne til den er gjennomstekt.
Fordel salaten utover en wrap sammen med kyllingen. Har du igjen salatrester kan det oppbevares under lokk i kjøleskap i 3-4 dager.
Topp med mer sriracha hvis du ønsker sterkere smak.

Tips:
Denne oppskriften passer også fint med stekt fisk, halloumi og kikerter.

Del på Facebook