Bringebær- og ripsfromasj

Name: Bringebær- og ripsfromasj
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 5 stk gelatinplater; 5 dl bringebær; 2 dl rips; 2 dl sukker; 2 stk eggehvite; 2 ts vaniljesukker; 3 dl kremfløte; saften av 1 stk sitron

Bringebær og rips er en god og frisk kombinasjon, og smakene kommer virkelig til sin rett i denne oppskriften. Serveres med vaniljesaus til, om du ønsker, men det er slett ikke nødvendig. Desserten er også god uten.

Over 60 min

1 av 5 om dagen

Ingrediensliste

Porsjoner

Ingredienser

5 gelatinplater
5 dl bringebær
2 dl rips
2 dl sukker
2 eggehvite
2 ts vaniljesukker
3 dl kremfløte
saften av 1 sitron

Fremgangsmåte

Legg gelatinplatene i kaldt vann i ca. 7 minutter.
Pisk bringebær og rips, sukker, eggehvite og vaniljesukker til en luftig krem i en kjøkkenmaskin. Stivpisk kremfløten og bland inn i bærkremen.
Kok opp sitronsaften og ta den av platen. Løs gelatinplatene opp i den varme saften. Rør gelatinen forsiktig inn i bærmassen i en tynn stråle under omrøring.
Ha fromasjen i porsjonsskåler eller dessertbolle. Sett fromasjen kaldt noen timer.
Fromasjen kan pyntes med bringebær, og den er kjempegod med vaniljesaus til.

Legg til pÃ¥ Min side

Del på Facebook