Ingredienser
Bringebær-panna cotta med kanel
Over 60 min
0,5 av 5 om dagen
Panna cotta med bringebær og kanel smaker utrolig godt og er en lettvint dessert å lage, selv om det tar litt tid. Desserten kan derfor gjerne lages dagen i forveien. I denne oppskriften kan du bytte med jordbær, om du vil det.
Fremgangsmåte
Legg gelatinplatene i kaldt vann i ca. 7 minutter.
Bland bringebær, sukker og kanel i en kjele og kok opp under omrøring. Ta kjelen bort fra platen.
Klem vannet ut av gelatinplatene, ha dem i bærblandingen og rør til de er oppløst. Avkjøl litt før rømmen røres i.
Hell opp i små glass som settes kjølig i minst 3 timer.
Pynt gjerne med litt pisket krem, noen friske bringebær og et blad frisk mynte.