Salat caprese med poteter

Ingredienser

Caprese poteter

Under 20 min
0,5 av 5 om dagen

Den enkleste og beste potetsnacksen. En variant av den klassiske capresesalaten - bare med potetskiver. Server den som en forrett, eller bare når du har lyst på noe godt.

Fremgangsmåte

  1. Legg tomatskivene på et fat.
  2. Legg skiver av kokte poteter på.
  3. Skjær osten i tynne skiver og legg dem på potetene.
  4. Drypp balsamico og olivenolje over.
  5. Ha på nykvernet pepper og litt salt.
  6. Pynt med basilikumblader.
  7. Server.

Hvor godt likte du oppskriften?