Ingredienser
Ovnsbakt torsk med rotgrønnsaker
40-60 min
0.5 av 5 om dagen
Nydelig ovnsrett med rotgrønnsaker som gulrot, sellerirot og fisk som stekes sammen i ovn. Karri, hvitløk, frisk ingefær og kremfløte gir den en veldig god og pikant smak. Her serverer vi en mos av poteter, kålrot og knollselleri to.
Fremgangsmåte
- Riv grønnsakene grovt på et rivjern eller i en foodprosessor.
- Legg de revne grønnsakene i bunnen av en ildfast form.
- Del fisken i passe serveringsstykker og legg den oppå grønnsakene.
- Bland sammen alt til sausen og hell den over fisken og grønnsakene.
- Dekk formen med aluminiumsfolie.
- Stek formen i ovn med varmluft og på 170°C i ca. 30 minutter.
- Server med kokte poteter eller potetmos.