Fruktsalat med fiken

Fruktsalat finnes i tusenvis av varianter, og man trenger strengt tatt ikke noen oppskrift. I denne fruktsalaten har vi brukt frisk fiken, kjerner fra granateple og bringebær.
Under 20 min
1.5 av 5 om dagen

Ingrediensliste

Ingredienser

  • 4 fersk fiken i halve skiver
  • 250 g bringebær
  • 1 granateple
  • 0,5 frisk ananas
  • saften av 1 appelsin

Fremgangsmåte

Fjern skallet på ananasen og del den i fire. Fjern stammen i midten. Del ananasen i terninger.

Del fiken i 2 og skjær den i skiver.

Ta ut kjernene i granateplet. Det gjør du best ved å skjære rundt skallet med en skarp kniv - men bare i skallet! Deretter brekker du opp granateplet i biter og plukker ut kjernene.

Bland alt forsiktig sammen. Ha litt presset appelsinsaft over.

Tilsett gjerne litt likør over fruktsalaten, om du ønsker 'det lille ekstra'.

Sist oppdatert 23. januar 2015
Liker 7
Legg til på Min side
Del på Facebook