Ingredienser
Gresk salat
Under 20 min
2 av 5 om dagen
Denne greske salatoppskriften gir deg smaken av Hellas hjemme på kjøkkenet. Denne friske salaten med tomat, agurk, fetaost og oliven er enkel å lage og passer til det meste, fra grillmat til fisk, eller som en liten rett med godt brød.
Fremgangsmåte
- Del tomater i skiver eller båter, rødløk i ringer og agurk i halve grove skiver.
- Ha alt i en stor bolle og ha i fetaost revet i biter eller terninger, og sorte oliven.
- I en liten skål, ha i olje, sitronsaft, timian, salt og pepper. Om du ikke har frisk timian kan du bruke samme menge tørket timian.
- Visp det sammen med en gaffel.
- Bland dressingen inn i salaten.
- Topp gjerne med litt ekstra timian og nykvernet pepper før servering.