Ovnsbakt potetsalat med kremet dressing, syltet rødløk og skivede grønne paprikaer i en blå bolle utendørs.

Ingredienser

Grillet potetsalat med syltet rødløk og sukkererter

20-40 min

Enkel oppskrift på grillet potetsalat med en kremet rømmedressing med hvitløk og sennep. De grillede potetene blir ekstra sprø og gode ved å forkoke de et par minutter før grilling. En perfekt del av grillmåltidet.

Fremgangsmåte

  1. Kok opp en kasserolle med lettsaltet vann. Kok potetene i ca. 5 minutter. Sil av vannet og la potetene dampe fra seg. Potetene blir ekstra gode hvis de kjøles ned før grilling.
  2. Forvarm grillen til medium varme.
  3. Kutt potetene i to. Ha de i en bolle og dryss over litt olje og en klype salt.
  4. Sett potetene på et varmt sted på grillen og stek til det får en dyp stekeskorpe (ca. 10-15 minutter). Snu underveis så potetene ikke svir seg. Sjekk om potetene er gjennomstekt ved å stikke en kniv inn i potetene
  5. Bland ingrediensene til sausen i en liten skål.
  6. Kutt sukkererter i tynne skiver.
  7. Ha potetene tilbake i bollen. Ha oppi syltet rødløk og sukkererter. Rør inn sausen.
  8. Topp med persille. 

Hvor godt likte du oppskriften?

Del på Facebook