Grillet vannmelon med sesamfrø og balsamico

Tro det eller ei; grillet vannmelon er utrolig godt! Den får en helt unik sødme - nesten som karamellisert. Server grillet vannmelon som en tøff dessert eller som tilbehør til annen grillmat.
Under 20 min
0.5 av 5 om dagen

Ingrediensliste

Ingredienser

  • 0,5 vannmelon
  • 2 ss ristede sesamfrø
  • 50 g fetaost
  • 0,5 dl balsamicokrem eller etter smak
  • små blader sitronmelisse til pynt

Fremgangsmåte

Skjær vannmelonen opp i passe store skiver - ca. 1 cm. tykke.

Legg vannmelonskivene på grillen og la de ligge til de har fått tydelige grillriller (et par minutter på hver side).

Anrett skivene på et serveringsfat og strø over smuler av fetaost og sesamfrø.

Sprøyt over balsamicokrem til slutt.

Sødmen i melonen og den litt syrlig-søte balsamicokremen passer utrolig godt sammen.

Sist oppdatert 23. januar 2015
Liker 23
Legg til på Min side
Del på Facebook