En bolle med lysegrønn pesto på et trebrett med sitronskiver, hvitløksfedd og friske basilikumblader.

Ingredienser

Grønn pesto

Under 20 min

Med en god pesto oppskrift kan du enkelt lage klassisk grønn pesto hjemme. Den friske smaken av basilikum, kombinert med parmesan, pinjekjerner og olivenolje, gir en kremet saus som passer perfekt til pasta, på bruschetta eller som tilbehør til mange middagsretter.

Fremgangsmåte

  1. Kjør alle ingrediensene, unntatt oljen, i en foodprosessor eller bruk stavmikser.
  2. Hell i halvparten av oljen og la maskinen gå. Er pestoen for tykk, har du i litt mer olje og kjører maskinen igjen. Gjør dette til ønsket konsistens. 
Pesto oppbevares i kjøleskap, og holder seg godt i en drøy uke.

Hvor godt likte du oppskriften?

Del på Facebook