Ingredienser
Fremgangsmåte
- Brun kjøttet i smør eller olje i en gryte. Ta det ut og legg til side.
- Surr løk, gulrot, sellerirot og potet i samme gryte til løken er blank.
- Ha kjøttet tilbake i gryten sammen med vann og buljong.
- Kok opp, senk varmen og la småkoke i ca. 20 minutter til kjøttet er mørt og grønnsakene ferdige.
- Smak til med salt og pepper. Dryss over frisk persille før servering.