Ingredienser
Helgrillet paprika
Under 20 min
Hele paprika er helt perfekt å legge på grillen. De kan spises som de er, eller du kan servere de med litt fetaost, sitronsaft og friske urter.
Fremgangsmåte
- Smør paprikaene inn med litt olje og legg dem på direkte varme på grillen som de er. Skinnet kan gjerne bli litt svidd.
- Du kan spise de med skallet på, men om skallet har blitt veldig svidd kan du fjerne det. Det gjør du enklest ved å dekke til paprikaen når de er møre og ferdiggrillet. Vent noen minutter, så kan du lett rive av skinnet.
- Ha på litt fetaost, friske urter og et dryss med salt. Server helgrillet paprika f.eks. som en egen rett på tapasbordet eller som tilbehør til annen grillmat.
Legg en halv sitron på grillen og klem over litt sitronsaft før servering for litt ekstra syrlighet.