Ingredienser
Kinakål- og bønnesalat
Under 20 min
2 av 5 om dagen
Kikerter, bønner, gulrøtter og kinakål i en symfoni av en salat med en herlig dressing til. Det eneste du trenger ved siden av, er litt godt brød.
Fremgangsmåte
Hell bønner og kikerter i dørslag og skyll i kaldt vann. La det renne av.
Finsnitt kinakål og finriv gulrøttene. Fordel salaten på salatfat eller i en salatbolle.
Bland sammen dressingen og smak til.
Hell den over salaten like før servering. Pynt gjerne med frisk koriander.