Ingredienser
Kremet grønnsakspasta med laks
Under 20 min
1 av 5 om dagen
Verdens enkleste og raskeste middag med mulighet for ekstra smak og krutt! Ønsker du mer dybde i retten, anbefales det å tilsette et generøst dryss av chiliflak og ekstra hvitløk for en krydret og aromatisk opplevelse.
Fremgangsmåte
- Kok pasta som anvist på pakken, i en vid romslig kjele. Hell av litt kokevann når det er igjen 2-3 minutter av koketiden.
- Del brokkolien i små buketter. Del stilken i små terninger.
- Når pastaen har 2-3 minutter igjen av koketiden har du oppi brokkoli, knust hvitløk, laks og erter.
- Kok opp, rør rund.
- Kok til pastaen er al dente (altså litt tyggemotstand) og laksen er ferdig. Dette går veldig fort.
- Ha i creme fraiche, og evt. litt pastavann, slik at du får en fin kremet konsistens, i siste kokeminutt.
- Smak til og server den nylaget.