spansk tomatsalsa med tomat, rødløk, ingefær og lime

Ingredienser

Pico de gallo

Under 20 min
0.5 av 5 om dagen

Perfekt til taco, grillmat, tapas, snack eller som en liten sidesalat.

Fremgangsmåte

  1. Finhakk tomater, rødløk, hvitløk og koriander.
  2. Bland alt i en bolle, tilsett limejuice.
  3. Smak til med (nok) salt og pepper. Kan være generøs med salt her. Skal balansere ut limen, løken og tomatene. Smak deg frem.
  4. La gjerne stå i 10–15 minutter før servering.

 

Tips: Tilsett hakket hvitløk og chili eller jalapenos, hvis du liker litt styrke. Og dette er veldig individuelt. Noen liker mye korriander, andre mer løk. 

 

 

Hvor godt likte du oppskriften?

Del på Facebook