Rødkålsalat

Ingredienser

Rødkålslaw

20-40 min
1 av 5 om dagen

Dette er en vri på den populære amerikanske coleslaw, men med rødkål. Salaten passer til alle julens middager. Den smaker også kjempegodt med noen appelsinfileter.

Fremgangsmåte

  1. Finsnitt kålen og skjær eplet i små biter.
  2. Grovriv rødbeten og skjær gulrøtter i tynne strimler.
  3. Finhakk sylteagurk.
  4. Bland alt i en bolle.
  5. Rør sammen dressingen og smak til med sitronsaft, salt og pepper.
  6. Bland salaten godt med dressingen og server den f.eks. til vegisterkaker.

 

 

Hvor godt likte du oppskriften?

Del på Facebook