Løk- og eplemarmelade

Rødløk- og eplemarmelade

Marmelade av rødløk og epler er et nydelig tilbehør som passer godt til de fleste middagsretter. Det er også kjempegodt som pålegg på brødskiva. Her en variant med tranebær.
Under 20 min

Ingrediensliste

Ingredienser

Fremgangsmåte

  1. Skjær løk i tynne skiver. Fres den i varm olje i en kjele slik at den blir blank.
  2. Skjær eplene i terninger.
  3. Tilsett epleterninger og de øvrige ingrediensene.
  4. Kok marmeladen på svak varme til løken er mør.
  5. Ha marmeladen over på varme glass.
  6. Avkjøl.
  7. Kan oppbevares i kjøleskap i ca. en måned.
Legg til på Min side
Del på Facebook